发布时间: 2023-09-04
袁媛副主任医师
山东省立医院营养科
长期养成喝牛奶的习惯,对于获得优质蛋白、提高机体免疫力、维持骨骼健康均具有较大帮助。牛奶含有丰富优质蛋白质及钙质,是提供蛋白质的良好供给源,此外钙为维持骨骼健康的主要物质。青少年时期骨骼生长发育离不开钙,进入中老年后可能由于年龄增长,出现钙质流失,而喝牛奶可补充一定钙。所以在2016年中国居民膳食指南提出,推荐每日成年人的牛奶摄入量为300g或相当量的其他奶制品。但在2021年新的中国居民膳食调查报告中指出,全人群包括青少年及成年、老年人群体,牛奶摄入量均不够,青少年可能相对老年群体较好,但整体结果均为摄入不足。所以还需从现在开始养成坚持喝奶的习惯,每天饮食上坚持,便能达到较好的获益。
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