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2017年美国卒中指南提出，包括心血管疾病，脑卒中在内这一类患者，强调预防和保健，即自我管理。建议多吃多种多样、营养丰富的食物，其中包括： 1、推荐吃蔬菜，并强调吃深绿色蔬菜，红色蔬菜以及橙色蔬菜； 2、豆制品包括淀粉类的食物； 3、低脂或无脂牛奶； 4、鱼类，还有家禽，瘦肉，优质蛋白质； 5、食用油提倡吃脂质食用油，含有不饱和的脂肪。中国卒中防治指南对中国患者强调胆固醇摄入，每天限量在300mg以下，盐限量在6g以下，推荐多吃蔬菜、水果、谷物，适当补充牛奶、鱼类、家禽、瘦肉。所以脑梗病人应该有合理的膳食习惯。