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老年人脑梗是由于脑部血管突然闭塞所导致，对于脑梗的治疗以药物为主，没有所谓食疗能够治疗脑梗，但是在饮食中要避免对脑梗不好的食品，同时注意营养均衡。对脑梗不好的食物有以下几种：1、烟酒：烟损伤血管内皮细胞，加重血管损害，酒也一样。所以如果有吸烟、喝酒习惯的患者，要注意戒烟，同时限制饮酒，以白酒为例，每日饮酒量不能超过1两；2、高盐、高脂食物：老年人脑梗要注意低盐、低脂饮食，不要吃太咸，太咸的食物跟血压升高，密切相关，血压升高对于脑梗不利。同时要注意低脂饮食，因为低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化的元凶，要尽量避免摄入过多的脂肪和胆固醇。老年人脑梗要注意饮食均衡、营养平衡，要多摄入优质蛋白饮食，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉，尤其是以鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉为代表的食物，同时要摄入足量新鲜蔬菜和水果。通过补充营养，会对恢复有一定好处。