发布时间: 2023-04-03
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
含有维生素B12的水果有苹果、梨、橘子、香蕉,但需要强调的是,维生素B12的主要来源还是靠着动物性食物进行补充。因为植物性食物当中的蔬菜和水果里,含有的维生素B12相对量比较少。因此为了更好补充维生素B12,应适当增加动物性食物摄入,比如瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉,相对含有的维生素B12比植物性食物丰富。还有动物内脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。还有蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,也含有比较多的维生素B12。
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