发布时间: 2023-05-16
宋志芳主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院呼吸内科
感冒时可以吃鸡蛋。鸡蛋营养高、容易吸收,蛋白含量高,食欲减退时,鸡蛋羹、鸡蛋汤口感好,又可以补充蛋白质、热卡,还可以补充身体需要的各种电解质和维生素。感冒时用鸡蛋羹、蛋花汤的方式来补充能量,应该是不错的选择。但是由于感冒后胃口不好,可能消化功能也不好,不适合吃油煎鸡蛋。油煎鸡蛋比较油腻,感冒时胃口和消化功能不好,如果吃油煎鸡蛋,可能对人体会有一些影响,反而影响胃口。鸡蛋和其他的蛋白质一样,相比较之下,在各种类型的蛋白质里,鸡蛋比较容易吸收。除了鸡蛋外,还可以通过其他方式来补充蛋白质。但是一定要注意,补充动物蛋白一定要选择比较容易吸收的方式,尤其是比较容易吸收的烹调方式,以补充蛋白质、热卡、能量。
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