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2019-12-05
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寒露，二十四节气中的第17个节气。古代把寒露作为天气由凉转冷的表征，此时气候由凉爽过渡为寒冷，北方已入深秋，白云红叶，偶见早霜，南方秋意渐浓，蝉噤荷残。因此寒露时节一定要做好防寒保暖，以迎接秋季的最后一个节气霜降的到来。
寒露吃什么?
寒露饮食应在平衡五味的基础上，中医认为，五味中的酸、甘，可化阴生津，因此，寒露饮食以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品，如生姜，烧烤，白酒等，防止上火。
芝麻
芝麻性平，味甘，能够补肝肾，益精血，润肠燥。通常用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代 芝麻养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
枸杞
枸杞性甘，性平，能够滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够降血糖、抗脂肪肝的作用。
银耳
银耳味甘、淡、性平、无毒，有补肺益气，养阴润燥的功效。主虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
此外，这个时节燥邪当令，气候干燥，人体容易缺失水分，出现皮肤干裂、毛发干燥易脱落、咽喉燥痛等不适。因此，寒露时节应多喝水，补充足够的水分。
