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冬季养生 16种蔬菜要多吃
2019-11-29
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随着人们物质生活逐渐富足殷实，家长惟恐下一代输在起跑线上，在饮食方面不遗余力地为他们补充营养，致使我们周围出现越来越多的肥胖儿童。专家指出，对儿童期单纯性肥胖应采取综合性干预措施，包括饮食控制、行为矫正和运动训练。
柳州市人民医院儿科副主任医师赵志斌说，判断肥胖的最好指标是体重，常用的是身高标准体重，即以身高对应的正常体重值为标准。儿童的体重超过这个正常值的20％就是肥胖，超过的范围在20％至29％之间属于轻度肥胖，在30％至49％之间属于中度肥胖，超过标准体重的50％为重度肥胖。
他说，对儿童肥胖，饮食控制包括改变不良的饮食习惯、合理选择食物、减少食物摄入量等。一日三餐中，早餐吃全天食物总量的35％、中餐为45％、晚餐为20％。晚饭后尽早让孩子刷牙，可以避免晚上过量进食。
在食物选择方面应避免高糖、高脂肪和高淀粉类食品，在烹调方法上多用清蒸、凉拌，少用煎、炸等方法。尽量避免让孩子吃薯条、冰淇淋、奶酪等高热量食品。对于主食量大的孩子，则应限制主食摄入量，每餐先减少1/3，逐渐减到1/2。换小碗吃饭、细嚼慢咽、饭前喝汤，都是避免孩子过量进食的方法。
他说，行为矫正需纠正孩子的不良习惯，如偏食，厌食或以进食排解自己的苦闷、孤独和不满，不喜欢运动等。
赵志斌说，适量的运动不仅能增加能量消耗，而且能使肥胖儿童食欲降低。运动时脉搏达到每分钟150次左右比较合适，这种强度不会使孩子过于疲劳，又能有效地消耗身体脂肪，每天运动40至60分钟，每周运动5天，才会有较好的治疗作用。
一般坚持运动2至3个月，肥胖度就会有所下降。应选择有全身肌肉参加的有氧运动，包括跑步、游泳、登山、爬楼梯、跳绳、踢毽子等，这样才能更多地消耗脂肪，达到治疗目的。
