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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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民间
原料 沙参、玉竹各３０克，鸭子１只。
制法 将鸭子洗净去毛、内脏，与前２味药同入锅内，文火煎煮１－２小时，食肉饮汤。
佛耳草、地龙
来源
原料 佛耳草１５克，地龙１５克。共研末，分为２包，用水冲服。每日２次，每次１包。
鲜百合、鲜藕
来源 民间
原料 鲜百合、鲜藕、枇杷（去核）各３０克，淀粉、白糖各适量。
制法 鲜藕洗净切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮，待熟时放入适量淀粉调匀，服时加少许白糖
柿饼
来源 民间
原料 柿饼１个，川贝母１０克。
制法 将柿饼切开去核，纳入贝母，入锅炖熟后服之，连服数次。
灵芝、百合
来源 民间
原料 灵芝、百合各１５克，南沙参、北沙参各１０克。
制法 水煎，每日１剂，２次分服。
向日葵（干品）
来源 民间
原料 向日葵（干品）３００克，金钱草（干品）１００克。
制法 洗净后加水１２００毫升，煎１小时后，滤渣加水再煎１小时，合并药液，浓缩为２４０毫升，成人每次６０毫升，１日１次。
紫河车
来源 民间
原料 紫河车（干鲜均可）适量。
制法 洗净焙干研面。
用法 每日３次，每次５克，温开水送服
川贝母末
来源 民间
原料 川贝母末、杏仁末各１０克，雪梨１个。
制法 将雪梨挖去心，装入前２味药后，封好口，放入豆浆里煮熟，空腹１次服下
