医生回答(2)

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孙东

主任医师徐州医科大学附属医院

脑出血后最好是清淡饮食不必特意吃什么完美营养餐。指导意见在好转了,可以进行饮食的情况下,日常饮食应注意 (1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。 展开 2011-09-10 00:41:35

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朱祖安

主任医师徐州医科大学附属医院

脑出血病人的饮食要有严格的禁忌指导意见脑出血病人需要补充一定的蛋白质的，主要是限制油脂类，减少盐的摄入，少食多餐，不知道完美的营养餐有什么成分 展开 2011-09-10 01:34:39