问答
枸杞芽怎么吃比较好
2015-05-30 10:34:05
9718人阅读
因为好奇和贪图新鲜感,所以买了一些枸杞芽回家,准备做着尝尝,毕竟从来没有吃过。但是有的朋友说凉拌,有的说开汤,到底枸杞芽怎么吃才好呢?
医生回答(1)
向TA提问
田恩
副主任医师
贺营卫生院
枸杞芽指的是枸杞尖头嫩叶部分,一般略带苦味感,但是却是爽口的青菜,而且功效极多,深受大家喜爱,那么应该怎么吃才最好呢?一般都会将其清炒来食用,就像大家平时炒青菜一样的,但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老,免得失去了口感。另外也可以将其凉拌和做汤,凉拌的话先将其入开水焯一下捞出,然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做白菜汤的方式相同即可。
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2015-05-30 11:34:05
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