葱炒香干

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

香干含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值比较高。

主料
香干 300g	瘦肉 50g
香葱 10g
辅料
茶籽油 15g	盐 2g
生抽 8g	蚝油 2g
料酒 3g

01香干洗净切好

02香葱洗净切段

03瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

04热锅倒油烧开，放瘦肉翻炒至变色

05放香干翻炒几下

06放盐翻炒片刻

07放生抽翻炒均匀

08放香葱翻炒几下

09起锅装盘即可