制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    鸡胸肉

    200g

    大米

    100g

    口蘑

    50g

    南瓜

    150g
    辅料

    香油

    适量

    4g

    细香葱

    6g

    胡椒粉

    3g

    大葱

    5g

    生姜

    3g

    料酒

    1汤匙

      步骤

      01准备材料,将鸡肉清洗干净切丝。

      02炒锅中加油,小火爆香葱蒜。
      03下入鸡肉烹入料酒,快速翻炒至鸡肉熟。
      04另起锅加少许油将口蘑片煸一下。
      05南瓜切丁备用。
      06将大米下入煮锅中加水煮粥。
      07煮至粥稍粘稠,下南瓜一同煮。

      08南瓜稍软烂时加入炒好的鸡肉。
      09最好加口蘑、香葱、盐、香油即可。
      1、南瓜不需要煮的太烂,要有口感。

      2、煸好的口蘑要连汤一起下入粥中,才会鲜。
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