制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    鳝鱼丝

    230g
    辅料

    洋葱

    1个

    少许

    料酒

    少许

    少许

    剁椒

    少许

    青椒

    适量

    老抽

    少许

    大蒜

    少许

    生抽

    少许

    少许

    生粉

    少许

    少许

      步骤

      01配料切块
      02鳝鱼丝洗净
      03配料加少许盐炒匀
      04倒入鳝鱼丝,淋入少许料酒
      05锅中加入生抽、老抽、糖、醋炒匀
      06倒入炒好的洋葱
      07加少许生粉水炒匀即可
      08出锅装盘
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