鸡腿香菇煲仔饭

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

第一次做，食材准备有点麻烦，但是做起来还是比较简单的，味道很赞

主料
鸡腿 1根	香菇 10个
辅料
香葱 2根	大蒜头 3颗
香肠 100g

01鸡腿切块，用酱油，麻油，大蒜头，白酒，生粉腌制

02辣椒洗净，香菇开水泡开，香肠切片，香葱切断备用

03两小碗米用水泡上，时间2个小时以上

04米泡好洗干净，放进砂锅里，砂锅底下抹上麻油，米里加点食盐

05煮饭的时候就可以把香肠放进去，大概20多分钟饭就好了，再在周围加点麻油，在煮一下就会有锅巴

06饭煮好开始炒鸡腿香菇

07加水闷一会，可以放一颗冰糖，味道更好

08煮好菜就可以倒在饭上，加点咸菜就可以了