核桃大家有吃过吧，不仅嘎嘣脆吃起来，而且健脑，但是，有人知道吗，有一种长着青色的皮的核桃，它们长什么样子呢？核桃树落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药， 属于坚果类，也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃。

　　长白山野生核桃青皮有药用功效，野生核桃仁滋补大脑功效之首。核桃树落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。核桃挂果期间我们称青皮核桃。

　　核桃青皮 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。

　　动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响;用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮，核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。