油炸龙利鱼

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

才知道这鱼有个好听的名字:龙利鱼。以前我们都叫“牛舌头鱼”，“袜底鱼”，这鱼肉细，刺少，非常适合老人孩子吃

主料
龙利鱼 500g
辅料
油 适量	盐 适量
胡椒粉 适量	花生油 适量
普通面粉 适量	椒盐 适量

01龙利鱼洗净加盐，胡椒粉稍腌制一下

02准备好干面粉

03把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉

04全部沾好备用

05锅中放油烧到七成热，放入龙利鱼慢炸

06这鱼薄，非常容易熟，待鱼飘起，夹出盛碟

07炸好的龙利鱼洒上椒盐