中医
养生食谱
粉蒸排骨
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,对于减肥的人来说,也有很大的作用。今天用排骨配着玉米吃,这样减少排骨的油腻感,是不错的选择。
食材
主料
玉米
1根
排骨
1肋
辅料
蒸肉米粉
35g
盐
适量
卤水汁
1茶匙
花生油
1茶匙
料酒
1/2茶匙
生抽
2茶匙
步骤
01
准备好食材
02
玉米洗净,掰出玉米粒
03
排骨洗净,沥干水份
04
排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料酒、薯粉调味
05
把调味料拌均均,腌制2小时
06
腌制1小时30分钟后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小时
07
上锅蒸时,加入玉米粒
08
锅内烧开热水,大火蒸25分钟,即可
腌制排骨的时间长点,会更入味
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