鲜虾芹菜面

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

虾营养丰富，且肉质松软，易消化，含有丰富的镁，可减少血液中胆固醇，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效

主料
虾 3只
辅料
油 适量	盐 适量
芹菜 适量	葱 适量
水 适量	姜 适量
挂面 适量	熟鸡蛋 一半

01葱、姜切碎备用

02芹菜洗净切段

03虾清洗干净煮熟，去掉虾壳备用

04锅里放入少量油，放入虾煸炒出红油后，放入葱姜超出香味

05取出虾，倒入适量清水烧开

06水开后下入挂面，少许盐，煮至面条快熟时放入芹菜与虾，煮至面条熟透即可

07成品