制作时间:10分钟内
用餐人数:6人以上

    食材

    主料

    山药

    1根
    辅料

    适量

    适量

    葱花

    适量

    蚝油

    2勺

      步骤

      01山药去皮切成片,葱花备用
      02油锅烧热
      03将山药片倒入油锅,稍微翻炒几下
      04放入没过山药片的水
      05盖上锅盖焖至收汁
      06倒入适量蚝油
      07翻炒几下,让山药片均匀沾上蚝油
      08撒上葱花即可出锅
      1、山药片稍微切厚点,吃起来更爽脆。
      2、焖至稍微收汁,不能太干。
      3、根据自己的口味,如果觉得太淡,稍微加点盐。
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