枸杞很多人都知道，我还经常去买干枸杞或泡茶或直接食用，但一般我们买的枸杞色泽与葡萄干相似，很少有人知道有一种黑枸杞，野生黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果，产量稀少，珍稀、珍贵，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，泡水后色泽自然成为天蓝色，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连续数日饮用，面色红润、精旺气足，正式由于黑枸杞的珍贵，就出现了卖假，那么如何才能看出黑枸杞真假呢。

　　黑枸杞属多棘刺灌木，多分枝，分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。

　　它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。市场上黑枸杞的买卖交易还是有很多，但是要买到真的黑枸杞还需要下一番苦功夫。真正的黑枸杞有很多区别方法，只要知道其特性。

　　从颜色上看，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色;黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感;黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了;一般我们也经常借用它的这些特点对其真假进行区分。