说到猪脚汤啊，真的是深受人们的喜爱，许多人对猪脚那是真爱，毕竟在这个时代吃货是真的十分的多，但是会吃，不会做也不行哦；今天我们就要来介绍一种猪脚汤的做法了，是溪黄草猪脚汤，许多人其实都还不知道什么是溪黄草呢，所以，不要急，我们一个一个来介绍，接下来就让我们一起来看看溪黄草猪脚汤吧。

　　溪黄草为多年生草本;根茎肥大，粗壮，有时呈疙瘩状，向下密生纤细的须根。茎直立，高达1.5米，钝四棱形，具四浅槽，有细条纹，带紫色，基部木质，近无毛，向上密被倒向微柔毛;上部多分枝。

　　溪黄草是民间草药，俗称土黄连等，具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。

　　溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎，痢疾，肠炎，癃闭，跌打瘀痛等病症。其实溪黄草是不能治疗慢性肝炎的，若是急性感染性的黄疸型乙肝可以用溪黄草做急性治疗，便是慢性乙肝还是要到正规的医院做有针对性的治疗，否则有可能延误病情，进而增加治愈的难度。中草药溪黄草对肝炎有一定的效果，但是，治疗小三阳效果却非常有限。

　　黄疸型肝炎：症见皮肤及巩膜黄染，恶寒发热，乏力，纳差，肝区隐痛，肝脾肿大，小便发黄，舌红苔薄黄，脉弦滑。急性胆囊炎：症见恶寒发热，右上腹疼痛，牵及右肩背部，口干苦，恶心呕吐，或伴大便干结，或伴腹泻，黄疸等。

　　溪黄草猪脚汤是一道汤品，制作原料有溪黄草梗、猪脚等。主料：溪黄草+梗(100克)，猪脚(1只)，姜(一块)。调料：盐(适量)、味精(少许)。做法，先把食材清洗干净。把溪黄草放入汤锅，煲1个小时，把药草味煲出来。放入切好的姜片、猪脚，煲2个小时。放入盐、味精，煲5分钟，汤就好了。

　　功效，清热利湿。凉血散瘀。治急性肝炎有帮助。治急性胆囊炎有帮助。治痢疾有帮助。治肠炎有帮助。治癃闭有帮助。治跌打瘀肿有帮助。对人宫颈癌细胞有显著的抑制作用。