中华美食则誉满天下,中国的菜肴美食精彩纷呈,那么你知道山药红枣排骨汤怎么做吗?下面就随康网小编一起看看山药红枣排骨汤的做法吧。
山药红枣排骨汤简介
由山药、红枣、排骨炖制而成。味道鲜美,营养丰富,是许多家庭餐桌上不可缺少的美食。
山药红枣排骨汤的做法介绍
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
扩展阅读:山药红枣排骨汤的功效
1、山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。
2、红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。
3、改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状。