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葡萄干营养

2013-08-25 07:23 3494人阅读

葡萄干营养价值有哪些？葡萄干是我们生活中常见的食品，但是葡萄干营养价值有哪些呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下葡萄干营养价值有哪些吧。

葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。

葡萄干营养成分

营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)

水15.43克热量299千卡

蛋白质3.07克脂肪0.46克

碳水化合物79.18克纤维3.7克

糖59.19克钙50毫克

铁1.88毫克镁32毫克

磷101毫克钾749毫克

钠11毫克锌0.22毫克

维生素C2.3毫克维生素B10.106毫克

核黄素0.125毫克烟酸0.766毫克

维生素B60.174毫克叶酸5微克

维生素B120微克维生素A0微克

维生素E0.12毫克维生素D(D2+D3)0微克

维生素D0国际单位维生素K3.5微克

饱和脂肪酸0.058克单不饱和脂肪酸0.051克

多不饱和脂肪酸0.037克胆固醇0毫克

咖啡因0毫克

葡萄干营养价值

1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

扩展阅读：葡萄干适用人群

适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多。适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用。适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用。适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用。适宜癌症患者食用。

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