许多人都知道虾皮,也吃过虾皮,但是虾皮的烹饪方法有多少呢?基于这个问题,康网小编接下来就给大家介绍一下虾皮的制作方法。
虾皮的营养价值
香辣虾皮
口味:鲜咸微辣,爽口开胃
主要材料 :虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块
调味料:香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙
1、将辣椒洗净,切成小菱形片,放入开水中焯熟放凉;
2、将虾皮去杂质洗净,葱、姜洗净切末;
3、将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀,装盘即可。
拓展阅读:虾皮的适宜人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。