【鲍鱼怎么做好吃】家常吃鲍鱼怎么做好吃_怎么做鲍鱼最好吃

鲍鱼怎么做好吃

2014-05-20 16:17 3830人阅读

家常吃鲍鱼怎么做好吃大家都知道吗?可能大家对鲍鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家怎么做鲍鱼最好吃的相关信息，让大家更多了解一下家常吃鲍鱼怎么做好吃吧。

家常鲍鱼的原料：鲜鲍鱼4只

家常鲍鱼的配料：葱姜末

家常鲍鱼的调料：蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干

鲍鱼的家常做法：

1、准备鲜鲍鱼4只，洗净。

2、上蒸锅蒸8～10分钟。

3、蒸好了就这样了。

4、准备葱姜末。

5、加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干，调成汁

6、调汁。

7、将汁浇在蒸好的鲍鱼上。

做法温馨提示

鲍鱼一定要蒸透。

吃出健康：

鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，营养价值高，是名贵的海八珍之一。

鲍鱼一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。

鲍鱼适合人群

一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。

美食禁忌：

鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

拓展阅读：蚝油鲍鱼的做法详细介绍

菜系及功效：滋阴食谱明目食谱益智补脑食谱

口味：咸鲜味工艺：锅烧

蚝油鲍鱼的制作材料：

主料：鲍鱼400克

辅料：冬笋50克,口蘑50克

调料：蚝油50克,料酒5克,盐2克,酱油4克,味精1克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克,鸡油5克,猪油(炼制)15克

蚝油鲍鱼的特色：

咸鲜爽滑，汁浓醇厚。

教您蚝油鲍鱼怎么做，如何做蚝油鲍鱼才好吃

1.水发鲍鱼去杂，洗净切片，用开水烫一下，捞出控干水分;冬笋切片，口蘑切成两半;葱白和姜拍破。

2.炒锅放猪油烧热，投入葱、姜炸至呈金黄色，拣出葱、姜，下蚝油，烹入料酒、加高汤、盐、味精、白糖、胡椒粉;烧开后除去浮沫，加入鲍鱼、冬笋、口蘑烧10分钟左右。湿淀粉勾芡，淋入鸡油，出锅盛盘即可。

1/1

精彩推荐
诱惑湿身丁字裤

养肾夫妻生活性早熟