【炒空心菜】炒空心菜怎么做_炒空心菜的做法介绍

炒空心菜

2014-08-20 07:16 3568人阅读

中国的美食文化博大精深，你了解空心菜吗，你知道炒空心菜怎么做吗？相信很多人对此不是很了解，那么下面我们就一起来看看炒空心菜的做法介绍吧。

空心菜的介绍：

空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

炒空心菜的做法介绍：

素炒空心菜

材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油

1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。

2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。

扩展阅读：空心菜的食疗方选

1、治维生素B2缺乏症：鲜空心菜100克葱白30克、将空心菜洗净与葱白一起煮汤食盐调味常服、

2、治糖尿病: 鲜空心菜梗60克玉米须30克水煎服每日2--3次、

3、治痢疾：空心菜根100克水煎服每日2次、

4、治肺热咳血鼻出血: 鲜空心菜连根白萝卜适量同捣烂绞汁1杯用蜂蜜调服、

5、治小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜空心菜100克马蹄6个 (切) 共煮汤每日服3次连续6天、

6、治断肠草中毒、急性砷中毒: 鲜空心菜500克用凉开水洗净切碎捣烂置于消毒纱布绞汁服用、

7、治毒蛇咬伤：鲜空心菜200克米酒20--30毫升、将菜用凉开水洗净捣烂置消毒纱布中绞汁掺米酒一次冲服、

8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核: 鲜空心菜500克猪腰200克车前草 (鲜) 60克、将车前草去根须洗净放入锅内加清水适量武火煮10分钟去渣留汁、空心菜、猪腰洗净切片放人车前草汁内煮沸片刻即可、调味服用、

9、治白带：空心菜根300克鲜白槿花150克 (干品60克) 与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用、每日1次、空心菜药膳方

10、治木薯中毒: 空心菜500克洗净捣烂绞汁、加入红糖200克搅匀服用、

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