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这些食物和细节让你有效养胃
2019-11-27
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海胆黄大家都了解吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道海胆黄的营养价值吗？估计很多人都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看海胆黄图片介绍和海胆黄的营养价值吧。
海胆黄的介绍：
海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。
海胆黄的营养价值：
海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不只品质好，而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。脂肪含量是7、2克，其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。糖含量是14、9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富，分别是475与456毫克，比牛奶高得多。除此之外，海胆黄还含有较多的维生素 A、维生素 D与其他多种矿物质。
扩展阅读：海胆黄的生态环境
1、生活时壳为暗绿色或灰绿色 。棘的颜色普异很能够大，通常为暗绿色，也有带紫色、灰红色、灰白色、褐色等。栖息于潮间带至水深红4m的海藻繁茂的岩礁间或沙砾底及石缝中繁殖季节在3-4月间。
2、生活时壳为灰绿色或灰紫色，棘为紫黑色，幼小个体的棘为紫褐色或黑褐色。栖息于沿岸浅海至水深180m的海藻较多的岩礁底。繁殖季节在6-7月中旬。
3、生活时全体黑紫色，幼小个体壳暗绿色，棘常有灰褐色、灰紫色、灰绿色、紫色或红紫色，口面的棘常带斑纹。栖息于潮间带岩礁间或水洼中及水深85m的沙砾底。繁殖季节在5-7月。
4、生活时壳为黄褐、灰绿等色。大棘灰绿色或黄褐色，带有3-4条红紫色或紫褐色的横斑。少数的个体全为白色。常成群栖息于从潮间带至水深40-50m的沙泥底，产卵季节在6-7月下旬。我国分布于南北各沿海。
5、栖息于水深5-35m浅海的沙砾、石块等底质。
