竖琴螺(学名:Harp conoidalis),是新腹足目杨桃螺科Harp的一种。主要分布于中国大陆,常栖息在低潮线以下。那么竖琴螺有什么营养价值呢?下面就由康网小编带大家一起来看一下竖琴螺的营养价值和图片介绍吧!
竖琴螺简介
又名:杨桃螺
俗名: 蜀江螺、琴螺等
拉丁文名称:Harpa harpa
英文名称:Harpa
贝类动物:腹足纲、骨螺超科、杨桃螺科。
外形艳丽,花纹优美,色调明亮。使其成为最受人青睐的海螺之一。杨桃螺大约有12种。生活于温暖的热带浅海域,少数生活于澳大利亚南部深海底。无口盖,栖息于砂底,为肉食性动物。肉可食用,贝壳美丽可做工艺美术品,由于其贝壳上的花纹很像四川出产的蜀锦,故又称蜀江螺。
竖琴螺的营养价值
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用;2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。螺食疗作用:味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
扩展阅读:竖琴螺的分布范围
这种贝类动物生活在低潮线以下泥砂质海底。国内分布于台湾、广东、海南岛、西沙群岛;国外分布在印度和太平洋、斯里兰卡、菲律宾、日本。