【紫菜蛋花汤】紫菜蛋花汤怎么做_紫菜蛋花汤的做法介绍

紫菜蛋花汤怎么做才美味又好吃呢

2015-11-06 14:08 1737人阅读

紫菜蛋花汤一直以来深受人们的喜爱，那么到底紫菜蛋花汤怎么做呢?紫菜蛋花汤怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看紫菜蛋花汤的做法介绍吧。

紫菜蛋花汤的做法介绍

材料鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。所需配料主料：紫菜、鸡蛋、虾米辅料：精盐、味精、葱花、香油

具体做法

1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米

2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液

3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

扩展阅读：紫菜包饭的做法

1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

2、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

3、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。 (然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜)

4、把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

5、最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

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