这种红花槐虽然漂亮,但是不可食用,最近已经出现吃红花槐引起食物中毒的报道。园主也查阅了一些资料,红花槐为有毒植物,其毒性为茎皮、叶、豆荚和种子有毒,以茎皮内层毒性最大,人误食后后会引起中毒,通常在一两天后出现发烧、舌头肿胀、皮下组织特别是下肢浮肿等症状。另外也有人认为红花槐含有生物碱,误食会引起头晕、恶心、呕吐等症状。综上,我们还是不吃为妙!
二、刺槐
如果想吃还是吃这种白色的洋槐花吧,洋槐花中文正名刺槐,它既可以观赏又可以食用,具有清热、凉血、降压等功效,实在是难能可贵的一种美味儿!槐花可以有各种各样的吃法,蒸槐花、炒槐花、槐花饼、槐花包子等等。