二、6个控盐小妙招,来限制每天的盐分摄入
1、烹饪时,醋和柠檬汁等酸味酱汁常被用来代替盐和酱油。同时,还可以改善食物的味道,使其美味可口。
2、应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法,享受食物的自然风味,少盐,对于盐汤,避免喝汤。
3、多吃一些美味的菜,如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物,以增强食物本身的味道。
4、做色拉菜时,最后放盐,少撒盐和醋,味道很好。
5、当使用酱油和其他调味品时,用点蘸法,而不是一次将酱油倒入蔬菜中。每6毫升酱油中含有相当于1克盐中钠离子量的钠离子,不用在所有的盘子里放盐。