但过量摄入膳食纤维不利于健康,最明显的影响就是会导致胃肠不适。
当膳食纤维摄入量过多时,会引起肠胃胀气和腹胀。此外,还可引起某些肠易激综合征患者的肠胃不适。膳食纤维食用过量,会影响宏量营养素的吸收,降低对脂肪、糖类的吸收利用,使能量摄入减少。
来源:广州日报
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