贫血是一种症状，指在单位体积血液中，红细胞数、血红蛋白含量及红细胞低于正常值，其中以血红蛋白含量低于正常值员重要。
贫血会导致乏力、低热、身体虚弱、头晕、指甲、嘴唇及眼皮疮白、烦躁或忧郁、昏昏欲睡、嘴痛、妇女停经。慢慢形成的贫血症其最初征状包括没有食欲、头痛、便秘、烦躁及很难集中注意力。它一般起因于急、慢性失血或红细胞生成不足，如缺铁、维生素b12、叶酸及蛋白质等，使用药物、荷尔蒙病变、外科手术、病菌、胃溃疡、痔疮、憩室病、经血过多、多次怀孕、肝受损、甲状腺毛病、风湿性关节炎、骨髓疾病、放射照射及饮食缺乏症等都是造成贫血的可能原因；而骨髓造血功能障碍(如再生障碍性贫血)、红细胞破坏过多也是造成贫血的原因之一。老年人使用过量的阿司匹林，可能造成内出血。
铁是贫血的重要因子，因为此矿物质是血红蛋白的组成，血红蛋白则是在血液中负责携带氧气。那些缺乏足量铁质的人，其红血球的形成会受损。贫血病患者中，20％是妇女，50％是孩童。这是一种潜藏的疾病，因为它的症状不易被辨认。

家庭治疗措施
●补充叶酸和维生素bl2
叶酸、维生素b12摄人不足或吸收不良会导致巨幼细胞性贫血。叶酸缺乏者可口服叶酸10mg，每日3次，或30mg,每日1次肌注，直至贫血及症状完全消失；
维生素b12缺乏者，每日1次肌注维生素b12，2周后，每周2次，血象正常后每月1次，痊愈后停药。
●加强曾养
可以多吃富有营养的高蛋白食品，可以多吃一些牛肉和肝。
●生物素疗法
生的肝萃取物，每日2次，各500毫克或两周注射一次。可考虑采取注射方式(但仅在医师的监督下进行)含有所有制造红血球所需。
●服用中药
如四物汤、四君子汤、当时补血汤或八珍汤均有一定作用。
●中年老妇女贫血要先查肾
发现中老年妇女贫血，要及时检查，看是否因肾脏疾病所致。因为一部分40岁以上女性贫血是由肾脏疾患引起的，其中多为尿毒症，而且贫血常常成为患者求医的第一病因(尿毒症的其他症状不明显或未被识别)。
由于尿毒症属于内科疾病中的重症，常常威胁到病人的生命，所以早期发现、早期治疗，对病人十分重要。对此，对待中老年妇女发生的贫血，切奠忽视对肾脏疾病的警惕，以免延误或漏诊。
●谨慎补铁
血清内过多的铁，已被认为与癌症有关。要警惕使用铁，而且仅在医生的指示下使用。钙、铁及抗酸剂会干扰铁质吸收，应该分开服用。
●检查血液
在服用铁质补充品之前，先作一个彻底的血液检查，以了解是否体内缺铁。过量的铁损坏肝脏、心脏、胰脏及淋巴球(b细胞与t细胞)的活动。
●多吃蘸莱
饮食应包括粗炼糖蜜、绿花椰菜、蛋黄、海带、叶菜类、豆科植物(豌豆，但大豆除外)、香菜、李子、萄萄干、米糠、萝卜叶、全麦等谷类。吃鱼的同时也吃含铁的蔬菜，能增加铁的吸收。多摄取含维生素c的食物以帮助铁质吸收。
●勿食用壅麸
避免将麦麸当作一种纤维来源。
●少吃富含草酸的食物
由于草酸干扰铁的吸收，含有草酸的食物应适量摄食。这些食物包括杏仁果、芦笋、甜菜、腰果、巧克力、海带、大黄、汽水、酸模、菠菜及大部分的核果及豆子。而啤酒、糖果、乳制品、冰淇淋及软性饮料中的添加物、茶中的鞣酸、咖啡所含的多酚类、各式各样产品的铅、及抽烟中的镉等物质，均干扰铁质的吸收。
●补充营养素
①粗炼糖蜜
成年人每天2次各1汤匙，小孩及婴儿则加1茶匙到牛奶中。含铁及必需维生素b。
注意，过量的铁对免疫系统有毒。
③ 生物素
每日2次，各300微克。
④ 维生素b群加额外的泛酸(b5)及维生素b6(吡哆醇)
用量每日3次，各50毫克。泛酸及吡哆醇(b6)对制造红血球是重要的元素。
⑤ 维生素c
每天300—1000毫克。对铁质吸收重要。
⑥ 铜
用量每日2毫克。铜是制造红血球所需的。
●保健药膳
①生地乌鸡汤
乌骨鸡1只(1500克以上，公鸡，母鸡均可)，大生地、饴糖各120克。先将乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚子内缝好，放进瓦钵内，放入铜锅中隔水蒸烂。佐餐食。
功效补血养肝。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血，骨髓造血功能障碍所致的贫血，化学、物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。大便溏泻，腹胀食少者不宜服用。
②牛骨髓膏
牛骨髓60克，天冬300克，生地、黄精各500克，绍兴黄酒适量。先将牛骨砸碎取油髓，备用。将黄精、生地、天冬加适量的水，煎熬、浓缩成膏。趁初成之浓缩膏尚热时，加入骨髓，用银匙不断地搅拌和匀，冷却即成。每晨起空腹时，用绍兴黄酒调膏10克服食。
功效补精生血，养肝滋胃。据《饮膳正要》载：“补精髓，壮筋骨，和气血，延年益寿。”对再生障碍性贫血和化疗、放疗所致的骨髓造血功能损害有一定防治作用。脾虚腹泻，胃纳不佳者忌服。
③花生衣红枣汁
花生米100克，干红枣50克，红糖适量。花生米温水抱半小时，取皮。干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内。倒人泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加红糖即成。饮汁，吃枣。每日3次。
功效养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚及营养不良性贫血，恶性贫血等症。
④糯米阿胶粥
阿胶30克，糯米100克，红糖适量。先将糯米煮粥，待粥将熟时，放人捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2—3沸加人红糖即可。每日分2次服，3日为1个疗程。间断服用。
功效养血止血滋阴补虚，安胎，益肺。适用于血虚，虚劳咳嗽，吐血，鼻出血，便血及妇女月经过多，崩漏，孕妇胎动不安，胎漏等症。连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。
⑤当归补血茶
当归、熟地各10克，红枣30克。将上药共置人沙锅内加水煎者，取汁。不拘时代茶饮用。每日1剂。
功效养血补血。适用于阴血亏虚所致的身体虚弱，面色萎黄，妇女月经不调等症。
⑥黄豆芽猪血汤
黄豆芽、猪血各250克，料酒、植物油、蒜茸、葱末、姜末、精盐、味精各适量。黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净。锅内加植物油烧热，爆香蒜茸、葱末、姜末，下猪血并烹入料酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮2分钟，调入精盐、味精即成。随意服食。
功效润肺补血。适用于血虚头晕，缺铁性贫血等症。并可防治棉尘肺，硅肺等症。
⑦荔枝干大枣
荔枝干、大枣各7枚。将荔枝干与大枣水煎。每日1剂，分2次服。
功效补气血。适用于失血性贫血症。
⑧ 猪血粥
猪血、粳米各100克，精盐、味精、葱、姜、菠菜各适量。先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放人沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入精盐、味精、葱、姜即可；每日早、晚餐温热服食。
功效养血，润燥。适用于贫血。痔疮便血，老年性便秘等症。
●天然药草
苜蓿、治痢草、蒲公英、毛蕊、荨麻及红覆盆子均对贫血有益。
●危险讯号
如果你感到气促、呼吸困难、心悸、胸闷或隐痛、心率过快，应高度重视，严重者可有心力衰竭。