贫血吃什么好?贫血一直困扰着不少的朋友们,由于贫血的原因,大部分人都会出现头晕等症状,这虽然不少一种疾病,但是影响着大家的健康,其实贫血完全可以在饮食方面进行调养,这里康网小编将会介绍一些饮食方法,希望对朋友们有所帮助。
贫血患者食物选择
(1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
(2)多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
(3)忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
贫血患者的饮食原则
1、摄入含铁丰富的食物;
2、摄入高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白;
3、摄入含维生素C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁;
4、改正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食等不良习惯。
5、合理安排餐次和内容,食欲差、胃纳少的病人可少量多餐进食。
此外,贫血的朋友们可以在家中自己动手,制作一些如西红柿炖牛肉、西红柿瘦肉猪肝汤、腐竹烧肉、冬瓜粥、百合薏米绿豆粥等补血美食,养生从饮食开始!
扩展阅读:贫血患者饮食注意事项
1. 日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。食补对于贫血的治疗可以起到一定的作用,但仅靠食补,效果是不会很明显的。
若在食补的同时,适当服用体恒健铁之缘片,以乳酸亚铁和蛋白锌为主要原料,加补血圣品阿胶,不但补血,更能充分补铁,让身体自行生血,从根本上解决贫血,尤其是缺铁性贫血的问题。
2. 避免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收。
3. 避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收。