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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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痰热阻肺型——金银花雪梨蜜饮 [组成] 金银花30克，雪梨250克，蜂蜜20克。 [制法] 先将金银花洗净，放入锅中，研碎，备用。再将雪梨洗净，连皮切碎，与金银花碎末同放入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，趁温热时调入蜂蜜，拌和均匀即成。 [用法] 早晚2次分服，或当饮料，分数次服食，当日吃完。 [功效] 清热化痰。主治痰热阻肺型肺癌，咳嗽痰多、痰色黄质稠者。 气滞血瘀型——三七鸡汤 [组成] 三七10克，鸡肉250克，吉林参5克。 [制法] 将三七捣碎，将鸡肉、吉林参洗净。将全部用料放入锅内，加清水适量，小火煮1小时，加盐调味。 [用法] 佐餐当菜，吃肉饮汤。 [功效] 祛瘀止痛，养胃益气。主治气滞血瘀型肺癌，症见咳嗽、咯血、胸痛，痛有定位，舌暗红，苔薄白，脉弦细，对气虚血瘀者尤为适宜。 热毒内盛型——鹤枣饮 [组成] 仙鹤草15克，红枣5枚。 [制法] 煎汤代茶饮。 [用法] 代茶饮用，一般10余剂后可退热止汗，食纳有味，可增大剂量。 [功效] 益气养阴，抗癌。主治热毒炽盛型肺癌。
