在治疗艾滋病这一方面,中医十分注意病人的饮食，尤其在艾滋病人体质虚弱，消化力弱，缺乏免疫的情况下,又往往兼挟其它系统的多种机会性感染，如隐孢子虫病腹泻、卡氏肺囊虫肺炎、粘膜或皮下出血等等，因此在饮食方面应注重下述原则和方法:

(一)进食适宜 所谓适宜，一指食量要因人、因病制宜。过多则易消化不良，损伤脾胃，对病情不利;过少则摄入不足，营养更加匮乏，所以艾滋病人应少食多餐;二指冷热适当，由于艾滋病人脾胃一般较弱，中医认为属脾胃虚寒者较多，所以大多数病例应给予温食热饮;三指不要偏嗜，正常人因地理环境习俗口味不同，有嗜烟酒、嗜酸辣、嗜甜腻、嗜海腥，但鉴于艾滋病人合并症多，体质虚弱，脾胃不强，免疫功能低下，尽可能避免烟酒，酸辣，如咳嗽痰多，尽量少吃甜腻食品，如皮肤疮疹，尽量不吃海腥发物(蟹、虾、带鱼这类)，如咽喉干燥、声音嘶哑，尽量不吃辛辣之食(辣椒、大蒜等);四指定时进餐，使病人消化系统有节律运动，艾滋病人以一日五、六餐为宜;五指选易消化之食品及流质(半流质)，炸煎类食物尽量少吃(炸鸡、油饼之类)，多吃易消化之蒸煮类菜肴食品(蒸鸡蛋、面条之类)。

(二)食物宜忌 中医从长期临床观察到各种食物的性质迥异，了解食物偏性是养生防病，甚至作为辅助医疗的重要环节，艾滋病人的机会性感染变化多端，更为需要饮食的宜忌，这是中医饮食护理一大特色。中医对病证的认识分虚、实、寒、热，在讨论饮食如何适合病情，原则上，虚证用补，实证用消，寒证用温，热证用凉。 补益类：食物入口对人体都有一定补益作用，如猪肉、牛肉、蛋类、牛奶、黑鱼、豆类。如虚而偏寒，可用羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉;如虚而偏热(中焦称阴虚内热)，可用甲鱼、百合、鸭、淡菜。 消导类：主要指可帮助排除身体内不需要物质。如食积不化可用山楂制品以消食;外受风寒可用生姜煎汤服以发表;水肿可食冬瓜或鲤鱼以利尿。 温炒类：指身体感到寒冷，或外受风寒，可用生姜、葱煎汤饮，以祈发汗去寒，或内有虚寒，可食用生姜羊肉汤、当归炖鸡汤以温补机体。 清凉类：中医认为体内有热有火时适宜食用清热败火之食品，如绿豆、西瓜、黄瓜、苦瓜、菠菜、赤小豆。

那如果要做到上面的几多种,尤其是艾滋病人这一方面要怎么来搭配食物呢!下面就给大家介绍几种供艾滋病人食用的药膳:

艾滋病人主要的就是以下四种

1 扶正培本

用增强机体免疫功能的中草药物组方以提高巨噬细胞功能，使淋巴细胞转化率及玫瑰药瓣形成增加;或刺激免疫功能，调节激素水平以活跃某些酶的功能。

人参粥(《食鉴本草》)

组方：人参粉3g，粳米50g，煮粥拌和。

功效：益元气、补脾肺、生精安神。人参作为艾滋病免疫调节剂，提高非特异性免疫功能，增加DNA的生物合成。

白术猪肚粥(《圣济总录》)

组方：白术30g，槟榔10g，姜少许三者同煎汁去渣。猪肚250g切小块，加粳米100g煮粥，调味食用。

功效：补中益气，健脾和胃。适用于倦怠少气，不思饮食、腹部虚胀，大便不爽等症。

2 清热解毒

艾滋病多易并发各种致命的机会性感染。清热解毒药具有抗炎、抗病毒及抗菌作用。并能增强机体免疫功能，抑制病理性免疫反应。

地丁败酱糖茶(验方)

组方：紫花地丁、蒲公英、败酱草各30克，煎汁去渣，加糖少许代茶。

功效：清热解毒，抗菌消炎。紫花地丁中已分离出有效成分为富含半乳糖的磺化多糖，在细胞培养基上有抑制艾滋病毒的作用。

银菊粥(《得配本草》)

组方：粳米50克煮成粥，金银花、菊花各10g开水冲泡成露，食粥时加入此露。

功效：清热解毒，治温病发热。金银花有抑制艾滋病毒作用，并能减少肠道对胆固醇的吸收。

3 活血化瘀

艾滋病人气血亏损，气滞血瘀。用活血化瘀药膳以降低毛细血管通透性，促使炎症吸收，调节免疫功能，提高抗病能力。

赤芍茅根红枣汤(《偏方大全》)

组方：赤芍4g，鲜茅根50g，大枣5枚共煎汤代茶。

功效：清热凉血、滋阴清火、祛瘀止痛。主治血瘀、腹痛、痈疽、疮疡。

红花糯米粥(《食物与治病》)

组方：红花、当归各10g，丹参15g三药共煎去渣、糯米100g共煮粥，加糖食用。

功效：活血通经，去瘀止痛。能降低胆固醇，兴奋支气管及小肠平滑肌。

4 软坚散结

艾滋病毒在体内积聚常导致淋巴结肿大，用软坚散结药可消除肿块，同时有泻火泄热抑制病毒作用。

紫菜蛋汤(民间方)

组方：紫菜10g(干品)鸡蛋一个打散共煮汤。

功效：清热软坚。紫菜富含微量元素碘，功能化痰软坚，清热利尿。《本草经集注》谓“紫菜治瘿瘤结气。”

昆布海藻煮黄豆(《食物与治病》)

组方：昆布、海藻各25g，黄豆50g共煲汤。

功效：软坚散结，清热消痰，治淋巴结肿结肿大。

如果能按照以上的方法去进行食疗,然后再配后西医的主要治疗,我相信会有很大的益处!