育儿
营养饮食
小儿止咳食疗方--川贝母蒸梨
2011-02-19 07:31 3687人阅读
选料:
雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法:
将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉末后,装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
点评:
贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖同用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。
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