营养素是宝宝生长发育不可缺少的物质。宝宝的营养素开始是由母体供给，到了四五个月时，就要从食物中摄取，但并不是摄取得越多就越好，这要有一个量，而且各种营养素的量，还要按照宝宝身体的生长发育程度来定。下面以一天中宝宝营养素的摄取为例：

热量：宝宝的热量是否够？爸爸妈妈不必费心地去计算，这是很容易看出来的。 如果宝宝体重大幅度地增加，那80％是摄取了过多热量；如果宝宝很瘦小或发育很慢，就有可能是热量不够。5个月的宝宝所需的热量多从母乳或奶粉中得来，如果宝宝需要补充热量，必须从辅食中摄取。以后再慢慢地从固体食物中摄取。

蛋白质：肉、鸡、鱼、乳酪、优酪乳或豆腐里有优质蛋白质，可把这些做成宝宝能吃的食品喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。

钙质：母乳及配方奶粉能提供给宝宝足够的钙质，不过宝宝吃母乳及牛奶会越来越少，所以应该给宝宝补充富含钙质的固体食物，如乳酪、优酪乳、全脂牛奶、豆腐等。大约1杯全脂牛奶或母乳就足够半岁以内宝宝的钙质所需。

谷类和其他碳水化合物：一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物有全谷类麦片、米片、粥或面条等。

绿叶蔬菜和黄色的蔬菜水果：2~3大匙的南瓜、地瓜、胡萝卜、西兰花、甘蓝菜、杏、桃做成的果蔬泥；或1/4杯甜瓜、芒果和水蜜桃汁，可以给宝宝提供均衡的维生素A。

维生素C：只要1/5杯加有维生素C配方的婴儿果汁或橙汁、葡萄柚汁，或是1/5杯甜瓜汁、芒果汁、西兰花汁，就可为宝宝提供充分的维生素C。

其他蔬菜水果类：如果宝宝还能再吃，不妨喂以下的食物，但不要同时喂宝宝，要慢慢地增加。1~2大匙苹果酱、香蕉泥、煮烂的豌豆或土豆泥。

高脂肪食物：吃配方奶粉或母乳的宝宝，可以得到所需的脂肪及胆固醇。大多数乳制品都应采用全脂的来喂食。如果给宝宝吃的是低脂乳酪，应另外加些奶油或全脂的乳酪。注意脂肪的摄取须适量，不要太少但也不要过量，免得宝宝超重、消化不了或养成不良的饮食习惯。

铁质及补充品：为了避免铁质缺乏症，应该每天给宝宝喂食以下几种食物之一，肉汤、蛋黄、小麦芽糊、麦片糊等。

盐分：宝宝的肾脏还无法处理过量的盐分，过早养成吃盐的习惯容易导致日后高血压，因此，宝宝的食物多不加盐。大部分食物本身即含盐分，尤其是乳制品及蔬菜类，所以不必特意给宝宝补充盐。

水分：宝宝四五个月以内，水分的来源多由配方奶粉或母乳中取得，渐渐地宝宝需从其他食物中获取水分，如果汁、水果和蔬菜等。要注意的是，宝宝的水分补充，不要因为喂母乳或奶粉量的递减而减少，尤其在夏天，更要多喂水或稀释过的果汁。

其他维生素的补充：应给宝宝服用婴儿维生素及矿物质口服液。如果没有给宝宝喂食加铁的配方奶，则应在口服液内加入铁质。但每天不得过量，也不要服用未经医师许可的其他维生素、矿物质补充品。

来源：《育儿一本通》