记者采访发现，很多男人讲自尊，在补肾上往往宁可自泡动物鞭药酒、日日小酌以求远效，也不愿向医生交代尴尬事宜，寻求医生帮助。因而，动物鞭现今依然十分有市场。然而专家提醒，不同性质的肾虚不能一味吃鞭壮阳，否则可能适得其反，甚至可能加剧阳痿。西医更指出，所谓吃鞭提高性功能其实只是克服心理障碍的结果。

(医学指导/中山大学附属第一医院中医科张诗军副教授、武警广东总队医院营养科曾晶主任)

不少患者依赖动物鞭挽救“性虚”

不少人认为，补肾是男人的专利，只有性功能不全的人才需要补肾，补“肾”就是补“性”。而补肾应该是秘而不宣、悄悄进行的。

而从医学角度而言，肾虚其实是生命活动的一种损伤性积累，它的存在很普遍，许多中老年人都或多或少地存在着肾虚症状，诸如腰膝酸软、失眠健忘、抗病能力下降、性功能减退等，这一点也不奇怪。

吃什么可以补肾壮阳？几乎每个人都可以随口说出不同的答案：狗肉、羊肾、泥鳅、海参、山药、冬虫夏草……不过相比其他而言，食补壮阳最知名的恐怕还是动物鞭。记者了解得知，中国传统的“以形补形”观点在民间流传十分广，很多中老年男性，尤其是较为保守的人群，一旦遭遇肾虚阳痿问题，往往更习惯采用含蓄地在家里自制“动物鞭药酒”，然后每日小酌两杯，坚信通过食疗既能起到壮阳长效、又能避免西药副作用，还不用去医院尴尬地面对医生关于“性虚”的盘问。专家认为，吃动物鞭壮阳之所以长盛不衰，既因祖国传统医学仍在不断传承发展，又与男人爱面子、讲自尊，不愿暴露隐私有关。

吃动物鞭食补要区别对待

目前市场上售卖的动物鞭包括牛鞭、驴鞭、鹿鞭、马鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭对于肾虚阳痿确有效果吗？中山大学附属第一医院中医科张诗军副教授表示，中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效，但鞭效有别。

“吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。”张诗军说，“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗，是可以收到积极疗效的。具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。

“不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待。”张诗军特别指出，目前餐馆中推出的食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。

张诗军介绍，对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服。他表示，在吃动物鞭进行食疗时，有不少人天真地想靠此彻底根治性功能障碍。对此，张诗军表示，患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，短期内难有明显效果，而且，想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复；而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效。如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。

肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳

张诗军告诉记者，肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳。“同样是肾虚，有的人吃动物鞭可以很快见效，有的人吃了之后却会感觉上火、流鼻血。”张诗军提醒，健康人偶尔吃几次动物鞭并无妨，不过肾虚患者需要格外注意，因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不加区别地盲目食补可能伤身。肾阳虚是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的征候，多有寒的表现，如畏寒肢冷、精神萎靡、小便清长、舌淡苔白、脉沉迟无力；肾阴虚是指肾阴不足，虚火内扰，所表现的征候多有虚热的表现，如口燥咽干、潮热、颧红、五心烦热、盗汗、舌红少苔、脉细数。

对于肾阳虚的患者，食用动物鞭可以补肾壮阳、益精填髓，不同程度地缓解肾虚的症状；而那些肾阴虚的患者，本就已经四肢燥热，尤其要忌吃容易上火的食物，不少患者边吃动物鞭边流鼻血就是上火的明证。而对于一些伴有心脏病、高血压的病人，如果想通过饮食来滋补肾虚，更务必要做出阳虚阴虚之分。

     动物鞭大多不宜高温蒸煮

张诗军介绍，动物鞭的吃法多样，但是多数动物鞭都不宜高温蒸煮，因为其中的有机成分在蒸煮过程中极易被杀死，那样很难充分发挥药效。他介绍，动物鞭分为水溶性和脂溶性两种，前者可选择多种制作工艺，后者则只有泡酒服用才能产生补肾壮阳作用。

他介绍，总体来说，有三种吃法比较普遍：1.酒浸，用50度以上的酒作载体，一般泡3个月左右，比如常见的由鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”；2.与其他补肾药材同煮使用，分量进行；3.烘干，磨成粉末状，每日口服。

张诗军提醒，若想单独食用动物鞭需结合自己的症状和体质，注意控制不要滥用。但若打算配合其他中药一起服用，则务必听从专科医生的建议。

吃鞭壮阳起疗效多为心理暗示

武警广东总队医院营养科主任曾晶表示，从西医角度看，动物鞭如果能起效，在很大程度上可能是因为患者心理受鼓舞促使性能力得到改善和提高。

她坦承，相比于中医对动物鞭补肾壮阳功效的认可并由此衍生出一套套精细的食补套餐，单纯吃鞭壮阳却很少被西医提及。“西医从来不强调某一种食物过于强大的药理功能，”曾晶说，“在西医看来，动物鞭——也就是动物的外生殖器，包括阴茎和睾丸，由海绵体、皮肤和筋膜构成，其中血管组织丰富，富含胶原蛋白和锌，胶原蛋白经常被用来制造化妆品，有美容功效，除此之外很难说含有什么特殊的营养学意义上的物质。”

她指出，在西医看来，部分国人热衷于通过食用动物生殖器来壮阳更多的是基于一种“口口相传”的民间经验，目前暂难以从中发现明显的药理联系。“即使其真的发挥效用，很大程度也是心理作用，通过暗示来克服障碍，提高性能力。”

对于这一点，张诗军也表示赞成。他认为，男性性功能是一个复杂的生理过程，涉及心理、神经、内分泌、性器官等多个因素，引起男性性功能障碍的原因亦是多方面的，总体上可分为功能性性功能障碍和器质性性功能障碍两大类。张诗军指出，对于后一种，医学经验表明，动物鞭食疗证明确实会产生积极疗效；而对于前一种，食用动物鞭给患者的帮助也许更在于一种心理暗示，作为“安慰剂”使患者心理上产生莫大的激励，树立信心，从而缓解性勃起障碍、早泄等症状。

多类食物皆可“助阳固精”

专家介绍，除了动物鞭，很多日常食物都具有强精、壮阳和补肾的功效，合理的饮食调理也有助于唤醒男性的“性趣”。

巧克力 巧克力中的能量和兴奋物质可以使人体新陈代谢更加旺盛。因巧克力含化学物PEA，能刺激脑内控制欢愉感觉的部分。

泥鳅 具有养肾生精之功效，因为泥鳅肉含有一种叫“河洛克蛋白质”，有促进精子形成的作用。

虾 其味甘，性温，有壮阳、益肾、补精的功效。其中不饱和脂肪酸、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸的含量都较高。在西方，很早就有用白兰地酒浸虾以壮阳的传统。

鹌鹑肉和蛋 均有补益强壮作用，男性经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

韭菜 除能降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用同样突出，在药典上有“起阳草”之称。

枸杞子 其味甘，性平。有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效。