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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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医学研究认为，脚上穴位达66个之多。它们参与气血运行、联络腑脏，沟通内外，贯穿五脏六腑。足部与上呼吸道黏膜之间有着极为密切的神经联系，如果足部受凉，则局部血管收缩，血液减少，就会反射性的引起鼻咽、气管等上呼吸道黏膜的毛细血管收缩，纤毛摆动减弱，致使局部抵抗力降低，病菌病毒乘虚而入，使人易患感冒。尤其是老年和小儿，因抵御寒冷的能力低，一旦足部受凉，更容易感冒。
3.喜吃“三高”食品和咸食者易感冒
有些人到了冬天经常感冒，尤其是小孩三天两头感冒，就应考虑是否由于偏食引起的维生素C和维生素A缺乏症所致。维生素C是一种水溶性物质，它可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒的能力，除可以减轻症状外，还可以缩短病程。
当维生素A缺乏时，淋巴细胞不能产生免疫球蛋白，白细胞吞噬细菌能力明显下降，红细胞的更新模式也受到抑制，在病毒细菌的侵袭下，呼吸道黏膜这道屏障防线的功能就会被削弱，发生呼吸道感染也就不足为奇了。
引发感冒的诱因
俗话说：“寒从足下起”，把双足保暖工作做好了，对预防感冒特别重要。
偏食者易感冒
长期吃高脂肪、高蛋白、高糖食物会降低人体免疫功能，食盐过多会使唾液分泌到口腔内的溶菌酶减少，降低了包括干扰素在内的抗病因子的分泌，病毒就可乘机侵入上呼吸道黏膜而诱发感冒。食用过多的糖，不仅会导致食欲不振，脾胃虚弱，因为糖有利尿作用，会导致体内失水，引起口干舌燥及上火症状，从而易发生上感。
从食物中摄取的维C越多，防治感冒效果越好。维生素A是一种脂溶性物质，它的重要功能之一是稳定人体上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强人体免疫功能。
2.不及时增减衣服者易感冒
此外，过多吃糖，也会加重儿童缺钙和维生素B1的消耗，致使体虚多汗，免疫力下降，反复出现感冒。
4.精神紧张者易感冒
神经经常处于紧张状态的人鼻咽部干扰素、核酸酶等抗病毒物质明显减少，免疫功能也会下降而易患感冒。
