◎ 黑蜂蜜对抗菌消炎、抗病毒、降血压、降血脂、止咳嗽、润肺化痰、咽炎、咽喉炎、肝炎均有辅助作用。 ◎ 黑蜂蜜可增强人体的免疫力，健身强体，老少皆宜食用之佳品。 ◎ 本品纯天然黑蜂蜜，显效迅速、作用持久、安全性高，且无副作用，不产生依赖性。 蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。 在所有的蜂蜜中，又以黑蜂蜜（dark honey）所含的抗氧化物质最多。 蜂蜜在治疗方面有以下功效 ①润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。 ⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。 蜂蜜具有的抗氧化物质（antioxidants），具有协助人体，抵御心脏疾病的功效，效果和蔬果类食物不相上下。 血液中的抗氧化物，能减少动脉阻塞的发生率，在美国，科学家以25名男性作为试验对象，结果发现，在服用蜂蜜及水的混和物后，血液中的抗氧化物浓度被显著提升，分析蜂蜜所含的成分后，发现蜂蜜和菠菜、苹果、香蕉、草莓等水果一样，含有丰富的抗氧化物质。 在所有的蜂蜜中，又以黑蜂蜜（dark honey）所含的抗氧化物质最多，研究显示，最佳的蜂蜜摄取方法，是将4大汤匙（tablespoons）加上16盎司（oz）的水，另外亦有研究显示，蜂蜜酒（mead）所含的抗氧化物质，在剂量上和红酒相当。 集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。 蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、富伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病 需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。