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14种方法教你吃出蔬菜营养
2019-12-05
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维生素是一类微量有机物质，参与人体的生长、发育、代谢等过程，人与动物体内必须保持有一定的维生素，以维持正常的生理功能，如果维生素缺乏，身体将可能会出现这样或那样的毛病。现实生活中，有6种女性，是需要从食物中摄取维生素的。
这4类女性，急需补充维生素
1、经常抽烟的女性——补充维生素B2、C
香烟中含有的某些物质会影响体内维生素的活性，从而影响身体正常机能，因此，经常抽烟的女性应适当地补充维生素。维生素C可提高人体细胞的抵抗力，保持血管弹性，可从橙子、番茄、猕猴桃等水果中摄取；维生素B2可分解香烟焦油中的致癌物苯并芘，吸烟者应多吃富含维生素B2的食物，如物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉等。
2、压力过大的女性——补充维生素B1、E
维生素B1可以促进人体内糖代谢，为机体提供更多的能量，从而消除疲劳，缓解肌肉酸痛、精神不振等职场女性每天多面临的症状。此外，维生素E可促进肾上腺分泌肾上腺皮脂激素，因此对缓解压力具有一定的作用。富含维生素B1的食物有西兰花、荷兰豆等，富含维生素E的食物有豆类、蛋类、坚果等。
