推荐食疗——当归枸杞炖羊肉
用料:当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克
制法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。
功用说明:羊肉温热,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素(A、B)等,有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用,桂圆补益心脾,可去羊肉膻味,当归补血养血、活血化瘀, 共为补阴壮阳,补益心脾。
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