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冬季滋补食物有哪些
2019-12-10
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随着秋意渐浓，气温也一天冷过一天。这让很多体虚的女性渐渐出现了不适的情况，手脚冰凉、气色不佳、精神不佳等症状时有发生，这是典型的气血不足的表现。秋季是进补的最佳时期，通过饮食，一样可以起到补气血的作用，下面就为大家介绍几种食疗方式。
乳鸽枸杞汤
乳鸽和枸杞都是补气血的佳品，用它们炖汤可谓是珠联璧合。不但味道鲜美，功效也十分显著。
首先，准备一只乳鸽，一把枸杞，适量的调味；
将乳鸽处理干净后，在加有姜片和料酒的热锅中焯水，之后捞出沥干，留有备用；
接着将乳鸽连同葱姜等调味，一同倒入炖锅，并加入适量清水；
开小火慢炖，直至鸽肉变烂；
等鸽肉炖开之后，撒上枸杞，加入适量食盐调味；
再盖上锅盖再炖上几分钟左右即可出锅食用。
黄芪乌鸡汤
黄芪这味中药，补血活血的功效相当显著，和乌鸡一起炖汤，不但口味鲜美，营养易于吸收，补血功效也更为突出。首先需要准备一只乌鸡、适量黄芪、一些调味。
首先将乌鸡洗净，黄芪、葱姜蒜等各种调味也洗净，处理得当，留有备用；
然后取出炖锅，将配料放置在锅底；
乌鸡放在配料之上；
往锅中倒入清水，水量微微漫过乌鸡即可；
开小火慢煮直到鸡肉软烂后，加入适量调料即可食用。
