“黑巧克力的热量没有牛奶巧克力的那么高?”——错误!
专家表示,无论是黑巧克力、牛奶巧克力还是白巧克力,它们的卡路里含量都十分接近,大约均为每100克500千焦。反而是它们各自的制作原料更应引起注意。例如,可可富含脂肪,因此含有更多可可的黑巧克力含脂量比牛奶巧克力更高。
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