分辨药材优劣的三部曲：无论是传统市场内还是大卖场中，甚至有时在骑楼路边，都能看到一些普遍且引用广泛的中药材，但这些药材不单只是价格有差距外，来源及制造过程也不清楚，品质良莠不齐，消费者在选购时，一定要睁大眼睛看清楚。建议您到有口碑、信用可靠的中药店、蔘药行选购，除了比较安心外，也多了一层保障。

在如何挑选及保存药材，对一般人而言，多是一知半解甚至不解，往往不是浪费了药材，要不就是将不新鲜药材吃下肚，这样不仅无法养生，还可能伤身。其实只要掌握住简单的几项原则，您也可以轻轻松松变成达人喔！

（一）闻气

闻气、观形、品色，这三项是辨别中药材优劣的基本法则。其中以闻气为最重要，气即是指药材的气味，药材散发出本身特有气味，味道应香浓醇郁，无受潮气味。

（二）观形

形即是药材外观，基本上乾燥药材外观完整且乾净，没有虫蛀。

（三）品色

色即是药材色泽，色泽要呈现自然鲜明。现在市面上处处充斥着黑心货及假货，若是药材气味平淡无味或有潮湿味、外观零碎不完整，亦或是有过度不自然的香味、颜色太黑太暗，都千万别上当，小心买到假货或是劣质药材。

随着生活水准不断的提升，如何维持健康的身体保持最佳状态，已成为大家越来越关心的话题。以下就介绍9帖可以自己在家简单冲泡或熬煮的养生茶配方，喝来既轻松又不会造成身体负担，很适合忙碌的现代人在学校、公司饮用喔！

【日常保健茶】

功效 提升免疫力、明目益气。

材料 黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。

作法 将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。

喝法 当日常饮用水、温热饮用。

【加味四物汤】

功效 促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。

材料 当归三钱、川芎三钱、熟地五钱、酒芍四钱、枸杞五钱、厚朴一钱、杜仲五钱、黄耆五钱、碎补二钱、故纸花二钱、黑枣一两、香包一包。

作法 将材料放入锅中，加入四碗水（水须盖过药材），以小火熬煮至一碗水即可。

喝法 滤渣取汤汁，早晚各一帖，温热饮用。

PS.熬煮时记得打开锅盖喔！建议女性朋友在生理期後连续饮用三至七天保养最佳，男性也可以喝四物汤哟！

【宁神茶】

功效 安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。

材料 合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。

作法 将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。

喝法 当日常饮用水、温热饮用。

【减压茶】

功效 清肝解热、明目、降低血压眼压。

材料 柴胡三钱、乾百合五钱、枸杞五钱、洛神花三钱、炒决明子二两。

作法 将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。

喝法 当日常饮用水、温热饮用。

冬天喝什么茶减肥

第一款：加味绿茶

材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。

做法：

1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;

2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;

3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。

功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。

第二款：玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

第三款：西红柿玫瑰饮

材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法：

西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。

功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

第四款：绿豆菊花茶

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

做法：

1、将菊花放入水中煮沸，

2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，

3、放入少量蜂蜜即可饮用。

功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。

第五款：芦荟红茶

材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。

做法：

1、芦荟去皮只取内层白肉

2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮

3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

第六款：薏仁茶

做法:

每天服用薏仁茶，连续一个月即可看到效果。

功效：淡化黑斑、美白肌肤