冬葵一年生草本，不分枝，高1米;茎被柔毛。那么冬葵的功效与作用是什么呢?冬葵的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药冬葵的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

冬葵的简介

一年生草本，不分枝，高1米;茎被柔毛。叶圆形，5—7裂或角裂，直径5—8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，同时极皱缩扭曲，两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛，在脉上尤明显;叶柄细瘦，长4—7厘米，被疏柔毛。花小，白色，不显著，直径约6毫米，常单生或数个簇生于叶腋间，近于无花梗或具极短花梗;小苞片3枚，披针形，长4—5毫米，宽1毫米，疏被糙伏毛;萼浅杯状，连同萼裂长8-10毫米，萼5裂，三角形，疏被星状柔毛;花瓣5，较长于萼片。

基本资料

种名：冬葵

拉丁名：MalvacrispaLinn.

科名：锦葵科Malvaceae

属名：锦葵属Malva

别名：冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒(苋)菜(西南、河南)，皱叶锦葵(华北经济植物志要)

国内分布：湖南.四川.贵州.云南.江西.甘肃

命名来源：[Syst.Ed.10:1147.1759]

中国植物志：49(2):004

形态描述

果扁球形，直径8毫米，分果爿11，网状，具细柔毛;种子小，肾形，直径1毫米，暗黑色。花期6—9月。云南昆明市偶见栽培。我国古代广泛栽培作蔬菜，现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省仍作蔬菜种植，北京、甘肃会宁等地也有栽培。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。

药用部位：种子(冬葵子);根(冬葵根;嫩苗或叶(冬葵叶)药用功能：种子能利水，滑肠，下乳;根能清热解毒，利窍，通淋;嫩苗或叶能清热，行水，滑肠

食疗价值

锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶。又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采，洗净鲜用。若食用，须剥去茎叶与叶柄的外皮。

[性能]叶甘，性寒。能清热润燥，利尿除湿，滑肠，解毒。

[参考]含单糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、锦葵酸等。

冬葵的功效与作用

用于肺热咳嗽，咽喉干燥疼痛;丹毒，发斑;小便不利，水肿;妇女湿热带下，黄疸;肠燥便秘。

冬葵的用法用量

煮汤，或煮粥食。

冬葵的禁忌注意

脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服;孕妇慎用。

冬葵的选方

1，葵菜粥：粳米适量淘净，加水煮粥;科葵250g，撕碎，待米将熟时，放入同煮至粳米烂熟即成。食用时，可稍加食盐调味。本方有清热润燥、利咽喉之功。用于肺经燥热，咳嗽，咽喉干痛。

2，冬葵扁豆粥：扁豆60g，粳米100g，加水煮粥，近熟时放入冬葵250g共煮熟。分2次食。冬葵清热除湿，扁豆健脾化湿。用于湿热带下。

3，葵菜汤：冬葵250g，加水一大碗，待煮沸后，稍加猪脂、食盐调味即可。

《本草纲目》说：“葵菜滑窍，能利二便。”用于小便不利者，单饮汤即可。苦大便秘难通者，又当以吃菜为主。

扩展阅读:冬葵的相关记载

汉桓宽《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。”晋张华《博物志》卷四：“人食冬葵为狗所啮，疮不差或致死。”明李时珍《本草纲目·草五·葵》：“六七月种者为秋葵，八九月种者为冬葵。”清吴其濬《植物名实图考·蔬一·冬葵》：“冬葵，《本经》上品，为百菜之主，江西、湖南皆种之。”