医生回答(2)

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朱晓涵

主治医师西安交通大学第一附属医院

平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。 展开 2013-08-07 09:28:05

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马华鹏

主治医师山东中医药大学附属医院

白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。从以下几点注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。1、多食新鲜，清淡的叶绿素，多食猪肝，瘦肉，牛肉，黑色食物如黑芝麻，黑豆等。2、少食刺激性食品，如酒，辣椒，生蒜等。3、少食羊肉，肥肉，海产品。4、少食富含维生素C的食品如西红柿，山楂，杨梅等碳酸类饮料。 展开 2013-11-05 04:44:02