虾和番茄酱一起吃会不会中毒？

2013-07-05 00:45:556707人阅读

我的宝宝刚刚吃了虾和番茄酱请问有没有问题？虾和番茄酱

医生回答(2)

向TA提问
张新生

主任医师贺钊医院
你好，番茄酱含有少量的维生素c，维生素c是烯醇式结构物质，虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素c就会还原成三价砷，五价砷是无毒的，三价砷即砒霜，有剧毒。对虾和维生素C理论上同食会可致砷中毒。指导意见建议不要担心，番茄酱所含的微量的维生素C和虾中的那个砷合成微量的砒霜，但是那微不足道的剂量根本造不成危害。相信你也听说过少量的砒霜是可以治病的。 展开 2013-07-05 00:52:08
向TA提问
徐志光

主治医师县疾控中心
虾和大量维生素C在一起会形成砒霜，西红柿里那一点维生素应该不至于指导意见尽量还是不要一起吃。因为这两种食物都是比较有争议的食物。西红柿属于凉性食物，虾属于发性食物。很多病都忌讳 展开 2013-07-05 01:54:51
展开全部内容
相关问答

打完留置针后手背肿大发红且痛是怎么回事

输液中突然倒地

我现在被狗咬手指疼痛，麻木，全身蚂蚁爬，喉咙发紧，

误服服用五粒三唑仑了

红酒和头孢

左胳膊被电了

精彩推荐

睡前玩手机 注意这6点
吃羊腰子到底补肾壮阳吗
喝酒的男人要注意哪些禁忌
男人肾虚八大症状
女性夜间睡觉手发麻原因
老人如何科学预防高血压
添加这些辅食 让宝宝越吃越聪明
六种容易中毒的食物
晚餐吃清淡小菜健康还能瘦
春天乏力睡不醒 需要补气血
关闭