牛奶和柿子能一起吃吗

2016-04-11 21:52:168791人阅读

晚上睡前我家宝宝吃了几个柿子喝了一包牛奶，半夜肚子疼，吐了很多清口水，牛奶和柿子能一起吃吗？

医生回答(1)

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张舟

副主任医师徐州市中心医院
牛奶和柿子不能在同一个时间食用，因为柿子里含鞣酸和果胶，牛奶里含有丰富蛋白质和钙，二者同吃会凝结成不溶性结实物，轻者影响消化胃，重则伤及肠腹泻。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 展开 2016-04-11 21:56:15
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